刊年 | 1977 |
形態 | 314p ; 19cm |
内容注記 | 日本における食事情の変遷 食生活雑考 近代の飲食と生活 すばらしい食べ方 日本における調味料の歴史 食器
|
シリーズ名 | 宮本常一著作集 ; 24
|
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 宮本, 常一(1907-1981) (ミヤモト, ツネイチ)
|
分類 | NDC8:380.8 NDC6:380.8 NDLC:GD1 |
ISBN | 462492424x
|
件名 | NDLSH:民俗学
NDLSH:食生活
NDLSH:料理
|
NCID | BN01903882 |
番号 | NBN : JP77018354 |