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書誌情報:食悦奇譚 : 東西味の五千年
ショクエツ キタン : トウザイ アジ ノ ゴセンネン
塚田孝雄著
東京 : 時事通信社 , 1995.4
360p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0附属図書館
  • 383.8
  • Tu
  •  
0112430112437 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1995
形態360p ; 20cm
注記主要参照引用文献・補遺: p346-358
平成4年6月から平成6年7月まで「週刊時事」に連載したものに,終章を書き足したもの.
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報塚田, 孝雄(1934-) (ツカダ, タカオ)
分類NDC8:383.8
ISBN4788795094
件名BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBN12630395
番号OTHN : JLA:95010650

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